به دنیای شگفتانگیز منابع نشاسته غیرمتعارف خوش آمدید! این کتاب با بررسی خواص و کاربردهای بینظیر این منابع، شما را به کشف دنیایی جدید در بهبود عملکرد و کارایی محصولات غذایی و صنعتی دعوت میکند. با مطالعه این اثر، درهای نوآوری و توسعه پایدار را به روی خود بگشایید.