مقدمه ای بر مهندسی مواد غذایی ویرایش ششم Introduction to Food Engineering 6th Edition
R. Paul Singh, Dennis R. Heldman, Ferruh Erdogdu, 9780128231296, 978-0128231296, 978-0-12-823129-6, 0128231297, 012823119X, 9780128231197, 978-0128231197, B0CQR5MZNT
با کتاب "مقدمه ای بر مهندسی مواد غذایی، ویرایش ششم"، دنیایی از دانش و نوآوری را تجربه کنید! این منبع معتبر و جامع به شما کمک می‌کند تا اصول و تکنیک‌های مهندسی مواد غذایی را به‌صورت عملی بیاموزید. با این کتاب، مهارت‌های خود را به سطح بالاتری ببرید و در صنعت غذا بدرخشید!
