کتاب راهنمای آنالوگ‌های گوشت گیاهی: نوآوری، فناوری و کیفیت Handbook of Plant-Based Meat Analogs: Innovation, Technology and Quality
Gokare A. Ravishankar, Ambati Ranga Rao, Reza Tahergorabi, Anand Mohan, B0D4DTKNK1, 0443218463, 0443218471, 9780443218460, 978-0443218460, 978-0-443-21846-0, 9780443218477, 978-0443218477
آیا به دنبال راهی برای ورود به دنیای پرسود و پایدار صنایع غذایی هستید؟ کتاب "راهنمای آنالوگ‌های گوشت گیاهی" دروازه‌ای به سوی نوآوری در تولید محصولات گیاهی است. با بهره‌گیری از فناوری‌های پیشرفته و تمرکز بر کیفیت، این کتاب منبعی ارزشمند برای هر علاقه‌مند به تحول در صنعت غذا است. فرصت را از دست ندهید!
